Parma, CNA Pensionati presenta il libro sulla medicina alimentare

Giovedì 21 maggio, alle 17.30, nella sede di CNA Parma, sarà presentato il libro “La medicina alimentare. Vivere a lungo e in salute” del dottor Domenico Tuttolomondo, medico cardiologo dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma. L’incontro, promosso da CNA Pensionati Parma, sarà dedicato alla prevenzione cardiovascolare e al rapporto tra alimentazione, stili di vita e salute.

Un incontro aperto sulla prevenzione

L’appuntamento nasce con l’obiettivo di portare al pubblico un tema spesso affrontato in modo frammentario: il ruolo dell’alimentazione nella tutela della salute e nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Durante la presentazione, il dottor Tuttolomondo illustrerà i contenuti del volume e dialogherà con i partecipanti, offrendo indicazioni e spunti di riflessione basati su evidenze scientifiche.

Il libro raccoglie e organizza il lavoro di analisi condotto dall’autore su oltre 260 articoli pubblicati su riviste scientifiche internazionali. Ne deriva un manuale pensato per orientare anche i non addetti ai lavori in un ambito complesso, nel quale convivono informazioni specialistiche, consigli pratici, nuove ricerche e molti messaggi spesso difficili da valutare.

La presentazione rientra nelle attività di divulgazione promosse da CNA Pensionati Parma, con particolare attenzione alla cultura della prevenzione e alla qualità della vita. L’incontro si terrà presso la sede dell’associazione e la partecipazione prevede la conferma della presenza tramite email.

Alimentazione, colesterolo, integratori e stili di vita

“La medicina alimentare” affronta diversi fattori legati alla prevenzione e al benessere: alimentazione, vitamine, infiammazione, colesterolo, integratori, farmaci e stili di vita. Il testo prova a tradurre in forma accessibile dati e risultati della ricerca scientifica, mettendo al centro il legame tra scelte quotidiane e rischio cardiovascolare.

Nel percorso proposto dal volume emergono anche connessioni tra il sistema cardiovascolare e altre condizioni di salute. Tra i temi richiamati figurano cancro, Covid, fibrillazione atriale, infertilità, ovaio policistico, osteoporosi, sindrome depressiva e malattie autoimmunitarie. L’approccio dell’autore è quello del medico specialista che parte dalla letteratura scientifica per offrire al lettore strumenti di comprensione e orientamento.

Il messaggio centrale del libro riguarda la prevenzione come pratica concreta, costruita attraverso comportamenti informati e controlli adeguati. L’alimentazione viene presentata come uno dei terreni principali su cui intervenire, accanto alla valutazione clinica e alla consapevolezza dei fattori di rischio.

Il profilo del cardiologo Domenico Tuttolomondo

Domenico Tuttolomondo è medico chirurgo specialista in Cardiologia e ha conseguito un dottorato di ricerca in Scienze mediche e chirurgiche traslazionali. È attualmente in servizio presso l’Unità Operativa Complessa di Cardiologia dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma, dove si occupa in particolare di urgenze cardiologiche, metodiche ecocardiografiche avanzate e consulenze cardiologiche ad alta complessità.

La sua attività comprende anche il lavoro nell’unità di terapia intensiva cardiologica. Sul piano scientifico è autore di oltre 70 pubblicazioni internazionali, citate più di 900 volte, e ha ricevuto diversi riconoscimenti nazionali.

Per informazioni sull’incontro è possibile contattare Carmen Cantarelli al numero 351 5800959. CNA Pensionati Parma invita gli interessati a confermare la partecipazione scrivendo all’indirizzo email indicato dall’associazione.